3月18日，生猪期货市场呈现出一定的波动性。开盘报价为13600元/吨，盘中最高触及13720元/吨，最低下探至13525元/吨。截至发稿时，生猪主力合约报价为13705元/吨，较前一交易日上涨0.62%。这一涨幅反映了市场对生猪期货的短期看好情绪。市场要闻显示，全国农产品批发市场的猪肉平均价格在3月17日为20.76元/公斤，较上周五下降了0.1%。牛肉价格也出现了0.3%的下降，至57.81元/公斤。这些数据表明，尽管期货市场有所上涨，但现货市场的需求仍然疲软。
官方数据显示，我国25年1月的能繁母猪存栏量为4062万头，这一数字是正常保有量的104.1%。3月17日的生猪肥标价差为0.32元/斤，较前一日扩大了0.01元/斤。3月13日的生猪周度出栏均重为124.96公斤，较前一周增加了0.52公斤。这些数据进一步证实了生猪市场的供给压力。据农业农村部数据，1月份全国中大猪存栏量同比增长1.1%，尤其是全国规模猪场中大猪存栏量同比增长4%，这表明二三月份生猪出栏压力仍然较大。
机构观点方面，格林大华期货认为，短期内市场呈现出供强需弱的格局，二育低价进场的预期仍然存在，这支撑了猪价在14-15元/公斤区间内的波动。中期来看，全国新生仔猪数量仍处于高位，这意味着上半年生猪供给压力将持续兑现。长期来看，能繁母猪存栏量仍高于正常水平，且生产效率同比提升，若排除疫病影响，今年全年生猪产能仍将持续兑现。华联期货则指出，月中养殖端陆续恢复出栏节奏，供给压力压制猪价。不过，部分贸易商启动冻品入库，叠加少量二育入场支撑生猪现货价格，预计短期猪价或频繁调整。当前养殖端仍有利润，主动去产能积极性不高，同时需求仍处于季节性淡季，市场维持供强需弱态势，短期宏观预期向好支撑主力05合约重心上移修复基差，但继续上行动力有限，或延续区间窄幅震荡为主，压力位参考13800，支撑12800。
生猪期货市场在短期内受到供给压力和需求疲软的双重影响，呈现出波动性上涨的态势。从中长期来看，生猪市场的供给压力将持续存在，这可能会对猪价形成一定的压制。投资者在参与生猪期货交易时，应密切关注市场动态和相关政策变化，以做出合理的投资决策。
农村养猪前景如何?
生猪作为我国最大的农业品种，2016年出栏量约为6.85亿头，市场规模早已过万亿元。 同时，作为世界上生猪出栏量最大的国家，我国占到世界生猪出栏量比重的57.46%，我国生猪养殖行业潜力巨大。 对于整体养猪行业而言，繁育能力差、生产成本高是我国猪企所面临的主要困扰。 可见养猪的生态化、专业化和规模化已是大势所趋，随着机器设备、生产及养殖技术、投入资金等要求的不断提高，养猪业已经成为技术和资金密集型行业。 前瞻产业研究院认为，环保政策是生猪产能恢复的首要制约因素，在一定程度上减缓了生猪产能的恢复速度。 另一方面，环保政策增加养猪业的环保成本，意味着未来清洁化、规模化养猪将成为行业未来趋势。
在家养殖赚钱
同的地方不同的机遇。 1、猪的养殖猪肉是我国居民的主要肉食品，猪肉需求量年年看涨。 前段时间虽然受经济危机的影响，猪价下跌，但至少还是平稳的。 虽然后来又受猪流感阴影的影响，但现在情况已经稳定，猪肉的刚性需求不会大幅度下跌，猪肉市场稳定。 受养猪效益的驱动和国家对生猪生产政策扶持的影响，我国部分地区养猪生产出现了恢复性增长。 但可繁母猪数量不足，仔猪和饲料价格昂贵，还有疫情等问题，仍然制约着生猪养殖的发展。 所以预计，今后两年内生猪市场不会供过于求，猪价仍会高过成本价，维持在一定水平。 2、肉牛养殖牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。 目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。 不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。 但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。 3、驴的养殖驴全身都是宝，开发利用价值大，驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2010年扶植发展项目。 未来养驴有极大的市场发展空间。 优势是：驴肉细嫩味美，营养高，素有天上龙肉，地上驴肉的美称，市场价格高。 养驴成本低，易繁殖，好管理；投入少，见效快。 驴皮是加工中成药阿胶的主要原料，售价高，药厂大量收购，供不应求。 缺点是：目前驴肉市场缺乏消费主流，作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩，养驴需以农户+公司的生产经营模式，确保获得更多的利润。 4、羊的养殖近几年来，羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔。 从肉羊养殖前景来说：1）羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。 2）羊肉价格稳定，市场平稳。 从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。 由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。 3）羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。 5、小龙虾养殖 淡水小龙虾，又称克氏螯虾、龙虾、小龙虾、大红虾。 该虾属温热带淡水虾类，适应力强，食性杂，生长快，抗病，耐高温，离水数小时也不会死亡。 虾肉味细嫩，营养丰富，脂肪含量较低，深受消费者喜爱，产品供不应求。 小龙虾养殖与加工逐步成为我国长江中下游地区农业产业结构的重要产业，也是农民增收创效的亮点产业。 我国是小龙虾的主要产区，也是最主要的加工出口国。 近年来，由于大量捕捞，野生资源面临枯竭，养殖迅猛发展。 小龙虾成为我国渔业经济的重要特色产业，有广阔的市场前景。 6、特种养殖业1）蝎子、地鳖虫前几年发展较快但应用有限，药材部门库存较多，过多发展将导致市场滞销。 365蝎子养殖网相关稿件，给欲致力于发展蝎子、地鳖虫养殖生产项目的读者和农民朋友以借鉴和参考。 2）蜗牛系高蛋白食品，价格较高，国内大部分地区无食用习惯，销售主要靠出口，未落实销路不要盲目养殖。 3）肉用鹌鹑主要靠外贸部门出口。 国际市场变化频繁，价格波动大，大量养殖需要谨慎。 4）蚯蚓目前主要做畜、禽、鱼饲料，其它用途尚待进一步开发，不可盲目养殖。 5）豚鼠其用途没有广告说的那么广泛，除小量用做医学试验动物外，大多数只能做肉食上餐桌。 6）蚂蚁虽是保健品、医药的原料，但收购单位极少，市场需求量不大，应落实收购单位后再养殖。 7、值得推荐的特养水产品种1）青虾主攻单产求高效。 当前市场上青虾需求量大，价格高，行情看好。 由于野生虾越来越少，人工养殖潜力巨大，但采取鱼虾混养的方法产量极低，如果大胆实行青虾单独精养，可以大大提高收益。 2）螃蟹提高规格是关键。 与青虾的情况刚好相反，螃蟹在总量上已经过剩。 小规格的螃蟹因供过于求，价跌难卖；大螃蟹因物以稀为贵，货紧价扬。 因此多养殖不如养大蟹，在养殖策略上要改变过去主要追求产量的做法，主攻单个200克以上的大规格螃蟹。 3）甲鱼目前市场上销售的甲鱼以温室工厂化养殖为主，其营养价值不如野生甲鱼，不太受消费者欢迎，而在池塘里养殖的半野生甲鱼市场需求量很大，价格相当于工厂养殖甲鱼的两倍，且成本较低。
未来生猪价格走势
近期生猪价格下跌主要原因分析如下：1、是元旦以来猪肉销量明显减少。 随着立春节气即将到来，当前灌制香肠等猪肉消费高峰已过，居民腌制咸肉的数量剧减，猪肉消费已进入一个相对平缓的时期；学校放假和建筑工地陆续停工等集体消费量有所减少，导致猪肉经销商生猪销量下滑。
2、是受节日预期影响，年前是生猪出栏高峰时期，养殖户节前集中出栏，生猪供应量开始增加，供求关系也导致近期生猪出栏价格下跌。
3是屠宰企业收购意愿减弱，猪肉价格下滑及大量猪肉充斥市场，企业屠宰收购量下滑，进一步打压生猪价格；
4、是终端消费低迷，居民消费观念有所转变，并不集中在春节期间消费，对猪肉及生猪价格难以起到有效支撑，进一步对价格上涨形成了压制。
5、是销售部门节前积极进货，但在市场供大于求的情况下，农业粮食价格不断提高，利润空间的大跌减少促使他们不得不减少节后的备货或适当压低货价出货。
所以生猪价格短期可能还会下跌。 到下半年应该会渐渐回升。
